Cách làm Nấm xào bí ngòi thơm ngon bổ béo và dễ dàng nhất năm 2023

– Thêm nước hoặc nước dừa vào khi xào trợ giúp nguyên vật liệu chín đều và thấm gia vị. 

– Tùy theo thời gian chín của nguyên vật liệu nhưng mà đến vào lần lượt.

– Múc nấm xào bí ngòi ra dĩa, rắc mè trắng và tiêu lên trên, trang trí với ngò rí. Ăn kèm với nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

– Xào bò: đun nóng dầu phi boa rô, mang lại bò chay vào xào, thêm chút nước dừa mang đến bò thấm đều gia vị, trút ra dĩa.

– Xào rau: Đun nóng dầu phi boa rô, đến nấm, bí ngòi, ớt, hành tây tím vào, nêm 1/2m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm hương và hạt sen, 1/2 chén nước dừa, xào rau chín tới thì mang đến thịt bò chay xào, thêm 1M giấm gạo lên men của Ajinomoto, xóc đều rồi tắt lửa.

– Nấm cắt lát dày 5 ly. Bí ngòi cắt miếng xéo. Ớt chuông cắt miếng. Hành tây tím cắt múi cau.

– Hành boaro cắt lát mỏng, phi với 1/2 chén dầu ăn.

– Bò chay ngâm sơ qua nước vắt ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1M dầu poaro phi, 1m hạt nêm Aji-ngon® từ nấm hương và hạt sen, 1/3m tiêu, để thấm.