Hướng dẫn nấu Những bí kíp pha nước mắm ngon không phải ai cũng biết tại nhà

Cách làm Những bí kíp pha nước mắm ngon không phải ai cũng biết tại nhà❤ รีวิวอย่างละเอียด MVL – Happy Wife Happy Life (feat. F.HERO, MINDSET) (PROD. by BOTCASH) | (OFFICIAL MV) ห้า 2023

Cách nấu Những bí kíp pha nước mắm ngon không phải ai cũng biết trên nhà

#Những #bí #kíp #pha #nước #mắm #ngon #không #phải #cũng #biết

Nội dung chính bài viết

Nấu ăn xuất sắc nhưng cách pha nước mắm ngon không phải chị em nào thì cũng biết. Một chén nước mắm sóng sánh hòa quyện với tỏi nồng và ớt cay khiến người ta không khỏi xuýt xoa. Không chỉ mang nước mắm tỏi ớt quen thuộc, nhưng còn nhiều loại nước mắm ngon khác được sẻ chia sinh sống nội dung bài viết dưới đây. Cùng đọc nhé!

Nước mắm ngon chấm đồ nướng

Món nướng ngon hoặc không đều quyết định ở chén nước mắm. Nhưng nhiều người chỉ biết mỗi một loại nước mắm tỏi ớt và sử dụng mang đến bất kỳ món nào. Thực tế, đồ nướng cần nước chấm riêng và cơ hội làm như sau:

Nguyên liệu:

  • 300g me chín
  • 200g đường trắng
  • 50ml nước mắm
  • 20g ớt xay
  • 30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có)
  • 300ml nước lọc

Cách làm:

– Cho me vào nước, bóp nhẹ mang lại chất chua hòa tan, ngâm khoảng chừng 15 – 20 phút đến me nở. Sau đó bóp nhẹ tay sở dĩ lược bỏ hạt.

– Cho đường, nước mắm, ớt xay… vào nồi rồi đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, hòn đảo nhẹ tay, đun thêm một lúc nữa cho tới khi nước me sệt lại, đảo thấy hơi nặng tay là được.

– Khi ăn thì tùy theo món ăn, những quý vị có thể phi sả ớt, mang đến me vào, thêm nước rồi mang lại nguyên vật liệu chính vào hoặc mang lại chút nước vào sốt me, đung nóng rồi đổ sốt lên.

cách làm nước mắm ngon ăn đồ nướng

Có thể rắc thêm chút rau mùi sở dĩ tăng mùi thơm mang đến nước mắm me.

Nước mắm chua ngọt

Hầu như ai cũng đều biết cách làm nước mắm chua ngọt nhưng đa phần đều pha một cách tùy hứng. Cách làm nước mắm chua ngọt sau đây ngon tuyệt mà dễ thực hiện:

Nguyên liệu:

  • 3 muỗng nước mắm ngon
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng giấm gạo
  • 2 muỗng nước cốt chanh (bỏ hạt)
  • 5 muỗng nước sôi để nguội
  • Tỏi, ớt băm nhỏ.

Cách làm:

– Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhỏ.

– Pha 4 muỗng nước lọc, 2 muỗng đường và khuấy đều. Tiếp theo, cho 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng nước cốt chanh,1 muỗng giấm gạo vào và khuấy thật đều.

– Cuối cùng mang lại tỏi, ớt băm nhuyễn vào hỗn hợp nước mắm và hòa tan, phần tỏi ớt sẽ nổi lên trên vô cùng đẹp mắt. Vậy là xong nước mắm chua ngọt, cay cay thú vị rồi.

cách làm nước mắm chua ngọt ngon

Đường trợ giúp nước mắm mang vị ngọt ngon và sóng sánh đẹp mắt.

Nước mắm gừng

Nước mắm gừng là linh hồn của món thịt vịt luộc, mực hấp hoặc thịt dê hấp. Với mùi vị cay cay của gừng, hòa trong vị nồng của ớt, thêm chút vị chua của chanh, với vị đặm đà của nước mắm sẽ khiến cho món hấp luộc nào ra cũng phải nhanh chóng hết. Cách làm vô cùng đơn giản:

Nguyên liệu:

  • Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê
  • Đường trắng: 1 thìa cà phê
  • Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ, rửa sạch sẽ thái lát mỏng rồi thái nhỏ.
  • 2 tép tỏi, giã hoặc băm nhuyễn
  • Ớt tươi: 1 quả, thái lát hoặc băm nhỏ
  • Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1/4 thìa cà phê
  • Nước sôi sở dĩ nguội: 2 thìa cà phê

Cách làm:

– Để pha nước mắm ngon, trước tiên hòa tan đường và mì chính bằng nước sôi vào một chén con.

– Cho tỏi và gừng đã giã nhỏ vào chén, sau đó đến nước mắm vào. 

– Vắt thêm chanh vào chén nước mắm và khuấy đều, tiếp sau đó đến ớt tươi vào. Vậy là bạn sẽ có một chén nước mắm gừng đẹp mắt và rất vừa miệng.

cách làm nước mắm gừng

Gừng, tỏi tiếp tục nổi lên trông ngon mắt rộng nếu như đến vào nước đường trước khi thêm nước mắm.

Nước mắm sả ớt

Nếu có món ốc luộc mùi vị đồng quê thì không thể thiếu nước mắm sả ớt. Nguyên liệu làm nước mắm dễ tìm và cách thực hiện tại cũng đơn giản:

Nguyên liệu:

  • 2 thìa nước mắm
  • 1 thìa nước ấm
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 3 thìa đường
  • Gừng, ớt, sả, rau mùi băm nhỏ
  • Quất ( tắc) tươi, lá chanh

Cách làm:

– Đầu tiên đun hỗn hợp nước mắm với đường, khuấy đều tay mang lại hỗn hợp tan.

– Sau khi đường tan trọn vẹn thì tắt bếp, để nguội và cho gừng, tỏi, ớt , nước cốt chanh vào trộn đều. Thêm rau mùi, sả thái nhỏ lên trên, tiếp sau đó thêm vài lát ớt tươi và lá chanh thái nhỏ mặt trên.

– Trang trí thêm lát chanh vào chén nước mắm mang lại đẹp mắt

cách làm nước mắm sả ớt chấm ốc

Nước mắm sả ớt chấm ốc là sự việc phối hợp ngon đúng điệu

Trên đây là những bí kíp pha nước mắm ngon đến nhiều bữa tiệc trong gia đình. Hãy thử pha đúng công thức và chắc như đinh đóng cột sẽ có người tấm tắc khen chén nước chấm thơm ngon của bạn. Chúc quý khách thành công!

>>> Có thể các bạn quan tâm:

Cách làm Những bí kíp pha nước mắm ngon không phải ai cũng biết tại nhà

#Những #bí #kíp #pha #nước #mắm #ngon #không #phải #cũng #biết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *